Bolo proteico de trigo sarraceno de manu silva. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Bolos e Biscoitos do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

Bolos e Biscoitos Bolos e Biscoitos

Bimby®

5min

Todos

20min

dose/s

1 dose/s

Nível

Fácil

TM31

por manu silva

published: 17.11.2016

alterado: 17.11.2016

Adicionar às minhas coleções

Criar uma variante

Ingredientes

Bolo proteico de trigo sarraceno

1 ovo
2 claras
20 g farinha de trigo sarraceno
10 g Farinha de amêndoas
15 g Whey de chocolate
5 g mel
1 c. chá de canela
40 g água
1/4 c. chá fermento para bolos
5 g bagas de goji

Adicionar à lista de compras

Acessórios

Borboleta
comprar agora
Espátula
comprar agora
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora

Partilhar atividade

Sugestão para hoje

Etapa de preparação

Pré aqueça o forno a 180 graus.

No copo limpo e seco, coloque a borboleta, deite as claras e bata 3 minutos na velocidade 3 1/2. Retire e reserve.

Coloque no copo a gema, as farinhas, o whey, o mel, a canela e a água e misture 1 minuto na velocidade 4. Adicione o fermento e envolva com a espátula. Por último adicione as claras batidas e envolva novamente com a espátula. Coloque a mistura numa forma de silicone, envolva as bagas de Goji, tendo o cuidado de não deixar nenhuma à vista, leve ao forno já quente durante 15 minutos.

Modelo Bimby ®

Receita criada para
TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções