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Bimby®
3min
Todos
28min
dose/s
4 dose/s
Nível
Fácil

Ingredientes

  • 4 unidades ovos
  • 200 g claras
  • 20 g Açúcar de coco
  • 25 g Farinha de banana
  • 25 g Farinha de amêndoas
  • 50 g farinha de alfarroba
  • 2 unidades banana
  • 1 c. chá de fermento para bolos

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Pré aqueça o forno a 180 graus.
    No copo limpo e seco coloque os ovos, as claras e o açúcar e programe 5 minutos, temperatura 37, velocidade 4. Adicione 1 banana e meia e as farinhas e programe 1 minuto, velocidade 4. Por fim adicione o fermento e misture uns segundos na velocidade 3. Coloque a massa em formas de silicone para queques, adicione a outra metade da banana cortada em pedacinhos e leve ao forno durante 25 minutos.

Dica

A farinha de banana que usei é da Iswari, encontra-se à venda em lojas de produtos naturais e no site da marca. Podem fazer sem essa farinha e acrescentam a mesma quantidade de farinha de alfarroba, ou farinha de amêndoas ou metade de ambas.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:

Versão de impressão

Queques de alfarroba e banana

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