Bolos e Biscoitos

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Bimby®
10min
Todos
30min
dose/s
12 unidade/s
Nível
Fácil
  • TM31
published: 10.11.2014
alterado: 20.11.2014
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Ingredientes

Para os cupcakes

  • 170 g manteiga
  • 220 g açúcar
  • 4 ovos
  • 100 g chocolate para culinária, (partido em pedaços pequenos)
  • 100 g farinha
  • 2 colher de sopa chocolate em pó
  • 1 pitada sal fino

Para o Buttercream

  • 200 g açúcar
  • 65 g manteiga, (à temperatura ambiente)
  • 1 e meia colher de sopa cheia leite
  • 1 colher de chá essência de baunilha
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Cupcakes

  1. Com base na receita "Cupcakes Coelho" da revista Bimby de Abril 2014.

     

    Pré aqueça o forno a 160º.

    Coloque a manteiga, o açucar e os ovos no copo e bata, 5 min, 70º, vel 4.

    Adicione o chocolate de culinária partido em pedaços pequenos e misture 20 seg, vel 6.

    Adicione a farinha, o chocolate em pó e a pitada de sal e envolva 15 seg, vel 6.

    Forre 12 formas para queques com papel e encha a forma com o preparado. 

    Leve ao forno a 160º por 20min.

    2. Buttercream

  2. Pulverize o açucar (15 seg, vel 9), reserve.

    Adicione a manteiga, o leite e a essêncua de baunilha (2 min, 37º, vel 3).

    Com a bimby na velocidade 3, adicione o açucar aos poucos pelo bocal, até obter um creme homogéneo.

Dica

Pode adicionar corante alimentar no Buttercream para fazer o creme da cor que quiser! 

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Cupcakes de Chocolate
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