Ingredientes
- 800 g água
- 400 g cenoura, cortada em pedaços
- 1 pau de canela
- sumo de meia laranja
- 170 g requeijão, (até 30% de gordura)
- 140 gde açúcar amarelo
- 4 ovo, s
- 20 g de farinha tipo 55
- 1 c. chá de fermento em pó para bolos
- canela em pó, para polvilhar
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Pré aqueça o forno a 50ºC.
- Coloque no copo a água, o cesto com a cenoura e o pau de canela e programe 20min/ 100ºC/ vel 3.
-Escorra a água, retire o pau de canela, coloque a cenoura e o sumo de laranja no copo e triture durante 30 seg e vá progressivamente até á velocidade 7 (vel 3, 5 e 7 progressivamente durante os 30seg)
- Adicione o requeijão, o açúcar e os ovos e bata 2min/ vel 6.
- Adicione a farinha e o fermento e envolva 5seg/ vel 4. Distribua a massa por formas para queques forradas com formas de papel e leve ao forno a 180ºC durante cerca de 20 min. Sirva polvilhadas com canela.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Fiz esta receita este fim de semana e ficaram maravilhosos. Até as crianças adoraram e não sobrou nem um para contar a história.
Única diferença que fiz foi juntar sumo de meio limão em vez de sumo de meia laranja.
Deliciosos e a repetir sem dúvidas
Olá Cátia Alves,
Ai eu adorooooo queijadas!!! Que maravilha, sempre que vejo as fotografias fico com água na boca.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie