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Bimby®
30min
Todos
45min
dose/s
18 unidade/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Para os Queques

  • 250 grama cenoura
  • 4 ovos
  • 110 grama óleo
  • 320 grama açúcar
  • 220 grama farinha
  • 1 c. sopa de Fermento em pó para bolos

Para a Cobertura

  • 100 grama Chocolate de cúlinaria
  • 370 grama leite condensado
  • 200 grama natas

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Queques
  1. Pré-aqueça o forno a 180ºC

    Coloque no copo a cenoura e rale 15seg/vel9

    Adicione os ovos, o óleo, o açúcar e programe 1min/vel 6

    Junte a farinha, o fermento e envolva 15seg/vel 3

    Nas forminhas para queques, previamente untadas com manteiga e polvilhadas com farilha, distribua o preparado e leve ao forno, vá controlando com um palito até que estejam cozidos.

  2. Cobertura de Brigadeiro
  3. Coloque o chocolate no copo e dê 3 ou 4 toques de Turbo

     

    De seguida pulverize-o programando 5 segundos, velocidade 9. Com a espátula, baixe o chocolate que ficou nas paredes do copo.

     

    Junte os restantes ingredientes e programe 24min/ temp100º/vel4, colocando por cima da tampa o cesto, em vez do copinho.

     

    Quando terminar, deixe arrefecer e depois distribua por cima dos queques e decorea gosto.

     

Dica

Tambem pode rechear o interior do queque.

Pode utilizar esta receita para fazer bolo em vez de queques

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:

Versão de impressão

Queques de cenoura com cobertura de brigadeiro

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