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- TM31
Ingredientes
Massa
- 4 unidade ovos
- 70 grama farinha tipo 55
- 100 grama açúcar
- 30 grama cacau em pó
- q.b. manteiga, (para untar)
- q.b. farinha, (para a forma)
- 1 forma rectangular média, (+/-28x30cm)
Recheio
- 1/2 lata leite condensado
- 150 grama coco ralado
- 1 copo leite, (copo medida)
Cobertura
- 100 grama chocolate preto, (para culinária)
- 80 grama natas, (ou 50 gramas de leite)
Acessórios
-
Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1.No copo limpo coloque o chocolate em pedaços e pique 10seg/vel5.
2.Adicione as natas e derreta 8min/70ºC/vel2. Retire e deixe arrefecer um pouco (entre 5 a 10 minutos).
3.Coloque sobre a torta a cobrir ou em forma de enfeite (zig-zag).
1.Pré-aqueça o forno a 200ºC.
2.Insira a borboleta, o açúcar e os ovos e programe 4min/37ºC/vel3.5.
3.Programe mais 3min/vel3.5.
4.Retire a borboleta e junte a farinha e o cacau em pó e envolva 20seg/vel3.
5.Verta a massa para a forma e com a ajuda da espátula, alise a superfície.
6.Leve ao forno cerca de 10 a 12 minutos.
7.Retire do forno e desenforme sobre um pano limpo e húmido polvilhado com açúcar.
8. Epalhe o recheio e com a ajuda do pano, enrole. Mantenha alguns minutos antes de retirar o pano, para adquirir a forma.
9.Coloque num prato e retire o pano.
1.No copo limpo coloque o chocolate em pedaços e pique 10seg/vel5.
2.Adicione as natas e derreta 8min/70ºC/vel2. Retire e deixe arrefecer um pouco (entre 5 a 10 minutos).
3.Coloque sobre a torta a cobrir ou em forma de enfeite (zig-zag)
Recheio
Massa
Cobertura
Dica
Esta receita surgiu depois de muita aventura nos vários Rolos. A Revista Bimby de Set.2012 era dedicada aos rolos e continha várias dicas preciosas! Desde aí não parei de acrescentar ingredientes e há sempre uma sobremesa, algumas vezes mais elaborada outras mais simples!
Espero que gostem tanto como cá em casa
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Obrigada! É o que dá tentar fazer tudo no tablet...
Olá
esqueceu o recheio. Repetiu a receita da cobertura em vez do recheio, Ligia.
Desculpe!
Obrigada
Tive mesmo de criar esta receita, para poder repetir a receita! Os rolos são tão fáceis de fazer que incluo sempre algum ingrediente diferente!
Olá ligiapinto,
Ena este rolinho deve ficar maravilhoso!![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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