Bimby®
12min
Todos
37min
dose/s
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Nível
Fácil
Ingredientes
Tarte de Alfarroba com Doce e Frutos Secos
- 150 g Mistura de Frutos Secos
- 5 ovos
- 100 g açúcar, Coco ou Amarelo
- 50 g farinha de trigo, Ou integral
- 50 g farinha de alfarroba
- 1 raspa de limão
- 50 g manteiga s/ sal, aquecida
- 1 colher de chá canela em pó
- 2 colher de chá fermento em pó sem glúten
- 2 colher de sopa sumo de lima, espremido
- 150 g doce, a gosto
- 1 colher de chá açúcar em pó, para acabamento
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1º-Acessórios: Tarteira de 22/24 de Diametro, Pincel de silicone e Espatúla
2º-Untar a tarteira com manteiga e forrar com farinha de alfarroba
3º-Pôr o Forno pré aquecido a 180º
Tempo de cozedora +/- 25m, não esquecer do teste do palito
Tudo no Copo por esta ordem
Preparação
1º- Triturar o ou os Frutos secos
2º- Juntar os Ovos inteiros
3º- Juntar Açúcar (de Coco, Amarelo ou Mascavo)
4º- Juntar Farinha de Trigo (normal ou integral)
5º- Juntar Farinha de Alfarroba
6º- Juntar Raspa de um Limão médio
7º- Juntar Manteiga pré aquecida
8º- Juntar Canela
9º- Juntar Fermento em pó
10º- Juntar Sumo espremido do Limão
11º- Juntar o Doce escolhido. No meu usei Abobora, mas pode ser:tomate,figo,chila,pêra ou entre outros.
Tempo +/- 12m
Vel 6,5
Começar a Preparar
Dica
"Tampa fechada" 
"Colher de pau" tarteira e pincel de silicone
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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