Bimby®
1h 0min
Todos
4h 30min
dose/s
14
fatia/s
Nível
Médio
- TM5
published: 06.10.2017
alterado: 06.10.2017
Ingredientes
massa
- 190 grama óleo
- 440 grama leite
- 3 unidade ovos
- 400 grama açúcar
- 170 grama chocolate em pó
- 560 grama farinha tipo 55
calda
- 200 grama leite de coco
- 200 grama leite
- 3 colher de sopa fermento p/ bolos, rasas
recheio
- 395 grama leite condensado
- 80 grama coco ralado
- 10 grama manteiga s/ sal
- 2 colher de sopa leite, rasas
cobertura
- 395 grama leite condensado
- 50 grama leite
- 3 colher de sopa chocolate em pó, rasas
- 1 colher de sopa manteiga s/ sal, rasa
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- pré aquecer o forno a 180ºC.untar um tabuleiro (40cm x 27cm), com manteiga e farrinha, e reserve.
- massa:
colocar no
o leite, o óleo e os ovos, programar 3min/vel.5.
numa tigela juntar o açúcar, a farinha, o chocolat, o fermento e misturar bem. programar 1min/vel. 3,5.
e colocar com ajuda de uma colher a mistura anterior pelo bocal da tampa de medida.
colocar o preparado no tabuleiro reservado, levar ao fornoa 180ºC durante 40-45min, ir verificando a cozedura com o teste do palito.e deixar arrefecer. - calda:
colocar no
"Tampa fechada" limpo o leite de côco, o leite e o açúcar e programar 6seg./vel. 3.5. - recheio:
colocar no"Tampa fechada" limpo o leite condensado, o côco,a manteiga e o leite e programar 12min/100ºC/vel.4. - montagem:
divida o bolo ao meio.
em ambas as metades divididas espalhe a calda reservada.
de seguida espalhe o recheio, e juntar as metades.
colocar por cima mais um pouco de calda e faça uns furos com ajuda de um garfo. - cobertura:
colocar no"Tampa fechada" limpo o leite condesado,o leite, o chocolate e a manteiga e programar 15min/100ºC/vel.3.
de seguida cubra o bolo e reserve no frio durante 2h.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
hum delicia vou fazer para me filho leva para escola no dia do aniversario dele. obrigADA
Olá pipaefilhos,
Humm.. Que delícia!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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