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Iogurte cheesecake de limão

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Bimby®
5min
Todos
5min
dose/s
-- --
Nível
--
  • TM31
published: 08.06.2012
alterado: 09.06.2012
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Ingredientes

  • 120 + 80 gr de lemon curd
  • 800 gr de leite meio gordo
  • 35 gr de açúcar amarelo
  • 1 iogurte natural
  • 45 gr de leite em pó
  • 3 bolachas digestivas
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Acessórios

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Etapa de preparação

  1. 1. Com o copo da Bimby limpo e seco triture as bolachas digestivas com alguns golpes de turbo. Retire e reserve.

    2. Coloque 120 gr de lemon curd com o leite no copo da Bimby e programe 1 minuto, velocidade 7. Adicione o iogurte, o leite em pó e o açúcar amarelo e programe 50º, 4 minutos, velocidade 4.

    3. Coloque os iogurtes em copos esterilizados e envolva bem numa manta polar durante 10 horas para fermentar.

    4. Distribua por cima dos iogurtes já fermentados cerca de 2 colheres de chá de lemon curd (deve perfazer cerca de 80 gr de lemon curd), polvilhe com a bolacha triturada e leve ao frio.

     

    Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.

     

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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