Bimby®
10min
Todos
23min
dose/s
2
pessoa/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 18.08.2015
alterado: 11.08.2019
Ingredientes
Gambas
- 8 dentes alho
- 70 g azeite
- 1/2 Limão (Sumo)
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- 1 malagueta
- 500 g Gambas descongeladas, sem casca
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocar no copo os alhos e o azeite 3seg, V 5;
Adicionar a malagueta e programar 10min, 120°, V colher inversa, sem o copo medida colocado;
Juntar as gambas e sal por 3min, 120°, V colher inversa, sem o copo medida;
Nos ultimos segundos colocar o sumo de limao pelo bucal;
Servir de seguida.
Dica
Antes de colocar as gambas no copo seque-as bem com papel absorvente.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Gostei imenso da sua receita
a minha saiu um pouco aguada ,as é normal , visto ter descongelado as gambas a pressa , e como tal apesar de as secar com o pano nao saiu a agua toda , mas o molho estava uma delicia
a minha receita foi feita na TM31 e a temperatura dos 120º foi com a varoma
Olá Rutx84!!!
Que óptimo petisco!!!! Fiquei com vontade de experimentar!!! :mixie-wink:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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