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Bimby®
10min
Todos
30min
dose/s
-- --
Nível
Fácil

Ingredientes

Recheio para Rissois de Atum

  • 1 e meia cebola
  • 3 dentes de alho
  • 40 grama azeite
  • 200 grama leite
  • 100 grama farinha
  • 2 colher de sopa polpa de tomate
  • 3 ou 4 lata atum
  • q.b. salsa
  • q.b. pimenta
  • q.b. sal
  • q.b. Noz moscada
  • q.b. sumo de ½ limão pequeno
  • 1 ovo

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Abra as latas de atum com antecedência e ponha-as a escorrer bem o óleo.


    No copo da Bimby deite a cebola, os dentes de alho, as 2 colheres de sopa de polpa de tomate, a salsa e programe 10seg/Veloc 5.


    Junte o azeite e programe 7min/100ºC/Veloc 2.
    Deite o leite, a farinha, a pimenta, o sal e a noz moscada e programe 5 min/90ºC/Veloc 3.


    Cerca de 2 minutos antes de acabar o tempo deite o ovo pelo bocal da tampa e parte do sumo de ½ limão pequeno.


    Quando acabar o tempo, adicione o atum, envolva ligeiramente com a espátula e programe
    30seg/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /Colher de pau"Colher de pau" .


    Retire para um recipiente, deixe arrefecer e utilize para rechear a massa dos rissois.

    Nota: Também pode preparar esta receita na TM31

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Recheio para Rissois de Atum

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