Bimby®
2h 0min
Todos
2h 0min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 05.04.2014
alterado: 05.04.2014
Ingredientes
- 245 ml de água
- 340 gde farinha (T65)
- 95 gde farinha de trigo integral (T150)
- 1 colher de cháde sal fino
- 2 colheres de chá de açúcar amarelo
- 12,5 gde fermento de padeiro
- 25 gde nozes finamente picadas
- 2 colheres de sopa de leite morno (opcional)
- sementes de papoila para polvilhar (opcional)
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- No copo coloque a água, o açúcar e o fermento. Programe 1 min/ 37º/ vel 2Adicione as farinhas e o sal. Programe 2 min/ vel espiga. Junte as nozes. Programe 1 min/ vel espiga.Retire a massa e deixe levedar num local morno até duplicar o volume. Passe a massa para uma superfície enfarinhada e divida-a em 12 partes iguais. Molde pequenas bolas e coloque-as numa forma circular forrada com papel vegetal. Deixe levedar novamente até duplicar o volume.Pincele levemente os pãezinhos com o leite e polvilhe com as sementes de papoila.Coza em forno pré-aquecido.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Obrigada
Olá amora silvestre!!!
Que delicia!!! Adorei a receita!!! Acabadinhos de fazer devem ser.. FANTASTICOS!!!! :mixie-big-smile:
Obrigada pela partilha da receita!!
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie