Massas lêvedas

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Bimby®
4min
Todos
34min
dose/s
8 pessoa/s
Nível
Fácil
  • TM5
published: 26.08.2015
alterado: 26.08.2015
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Ingredientes

  • 300 grama água
  • 500 grama farinha tipo 65
  • 20 grama fermento de padeiro
  • 1 c. chá de sal
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Coloque no copo a água e o fermento de padeiro e aqueça 2min/37º/vel2.

  2. Adicione a farinha e o sal e amasse 2 min/Espiga"Espiga" . Retire para um tabuleiro forrado em papel vegetal, molde uma bola e deixe levedar num local morno 40 min. Entretanto pré aqueça o forno a 200º.

  3. Com uma faca afiada faça uma cruz no centro do pão, polvilhe com farinha e leve ao forno a 200º por 30 min. Deixe arrefecer sob uma rede antes de servir.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Pão Saloio
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