- TM5
Ingredientes
1 embalagem bacalhau desfiado
- 170 g espinafres frescos
- 500 g batatas, aos cubos
- 1 broa de milho, pequena
- 1 farinheira
- 100 g azeite
- 3 dentes de alho
- 2 cebolas
- sal
- pimenta
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1-Colocar cerca de 1 litro de água no "Tampa fechada" .
2-Colocar as batatas e os espinafres na varoma e programar 35 minutos, temp. varoma, vel. 1. Escorrer e reservar.
3-Colocar a broa no "Tampa fechada" partida aos bocados, 20 seg., velocidade 9. Reservar.
4-Cortar as cebolas aos bocados, juntar os alhos e 50 g de azeite. Picar durante 5 seg., velocidade 5. De seguida refogar durante 5 min., temp. 100, vel. 1.
5-Juntar o bacalhau, temperar com sal e pimenta a gosto. Programar 3 min, varoma, "Velocidade inversa" , vel.1. Acrescente os espinafres e as batatas e envolva tudo mais 40 seg., vel. 1.
6-Num pirex retirar a pele à farinheira e parti-la aos bocados.Colocar metade da broa de forma a tapar todo o fundo e regar com 25 g de azeite. Verter o preparado por cima, cobrir com o resto da broa e regar com o azeite restante. Levar ao forno a 180 graus, previamente aquecido, até a crosta ficar dourada.
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Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Dúvida: Onde é que entra a farinheira?
Misturada no preparado de bacalhau e batatas?
Por cima da crosta de broa que cobre o fundo do pirex?
Obrigada!
mca
oláaa parece me muito boa mas sabem me dizer mais ou menos para quantas pessoas dá ??
Fiz e gostei muito, receita aprovadíssima
Muito bom
Com muito sabor
Muito bom...
Já fiz muito parecido e é uma delícia!
Bjs e bons pratos.
Muito
Muito bom...
Já fiz muito parecido e é uma delicia... Bjso e bons pratosCom muito sabor
Olá Emanuela19,
Hummm que tentaçãooo!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie