- TM31
Ingredientes
- 1 cebola
- 3 dentes alho
- Meio pimento
- 1 cenoura, ralada
- 50 gr coentros
- 500 gr peito de frango
- Sumo de 1/2 lima
- 100 gr coco ralado
- 1 iogurte natural
- Natas, um pacote
- Leite, uma chávena café
- 1 colher chá canela
- 1 colher chá açafrão
- 1 colher chá cominhos
- 1 colher chá gengibre em pó
- (ou um pedaço ralado)
Acessórios
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Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Corta-se os peitos de frango aos quadrados(não muito pequenos para não se desfazerem) e rega-se com sumo de lima. Reserve.
No copo coloca-se a cebola, alhos, pimento, cenoura e coentros e pica-se 10 seg., vel. 5.
De seguida faz-se o refogafo, 3.30 min., Varoma, vel. 1
Coloca-se o frango, 7 min., 100º,
, velocidade 
.Com o frango já meio cozido, colocamos a canela,o açafrão, o gengibre,o iogurte, as natas, o leite, o coco e o sal e programa-se 12 min.100º,
, velocidade Despeja-se numa travessa ou pirex e polvilha-se com coentro picados.
Nota: Serve-se com arroz basmati (receita no livro base da Bimby)
, velocidade 
.Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Como referi, fiz para o almoço. Achei que ficou com líquido a mais e com um sabor demasiado a nata para meu gosto. Talvez reduzir a quantidade de leite de nata seja uma boa opção.
Vou fazer hoje para o almoço, mas não tenho lima. Pode ser com limão? Faz assim tanta diferença?
Olá Tanocas7,
Obrigado pela partilha. A receita deve ser deliciosa!:mixie-big-smile:
Beijinhos,
Mixie:mixie-wink:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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