- TM31
Ingredientes
Lasanha
- 3 Cenouras Médias descascadas
- 100 g espinafres baby, frescos
- 100 g cogumelos laminados
- 1 requeijão
- 20 g azeite
- qb sal
- qb massa de lasanha
Molho Béchamel
- 600 g leite
- 60 g farinha
- 20 g azeite
- qb sal
- qb Pimenta preta moída
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Preparar um puré cozendo as cenouras partidas aos bocados em água (até cobrir as cenouras), o azeite e sal 20 min/temp 100º/velocidade 1. Terminado o tempo retirar a água e triturar 30 seg/vel -5-7. Reservar.
Preparar o molho béchamel juntando todos os ingredientes para o mesmo 8min/90º/vel 4.
Num piréx untado de azeite colocar uma camada de lasanha e cobrir com o puré de ceoura. Colocar outra camada de massa, cobrir com o molho Béchamel e com as folhas de espinafre. Colocar novamente lasanha e molho e cobrir com os cogumelos. Voltar a colocar massa e cobrir com o requeijão e molho. Finalmente colocar a última camada de massa de lasanha e cobrir com o molho Béchamel restante.
Levar ao forno previamente aquecido a 180º até ficar douradinha.
Lasanha
Dica
Pode reservar o caldo de cozer as cenouras para outra utilização.
Pode fazer previamente o requeijão na Bimby.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Isabel Serrão,
Deve ser muito boa
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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