Bimby®
5min
Todos
25min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 14.10.2016
alterado: 14.10.2016
Ingredientes
Mac&Cheese com iogurte grego
- 300 g Massa curta, (usei integral)
- 250 g queijo ralado
- 125 g iogurte grego
- 3 chávenas espinafres, (+-100g)
- 1/4 colher de chá cebola em pó, (ou 1/2 cebola pequena)
- 1/4 colher de chá alho em pó, (ou 1 dente de alho pequeno)
- q.b. sal, pimenta, noz moscada
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1.Pesar a massa.
2. Colocar 1000g de água no
"Tampa fechada" , programar 10min, temp 100, vel 1.
3. Retirar o copo medida da tampa, inserir a massa pelo buraco da tampa e 1 colher de chá de sal; colocar os espinafres na Varoma, e colocá-la sobre o copo; programar o tempoque diz na embalagem da massa, temp 100,
"Velocidade inversa" vel 1.
4. Findo o tempo, retirar a Varoma e escorrer a massa com a ajuda da Varoma (sem retirar de lá os espinafres).
5. Recolocar a massa e espinafres no"Tampa fechada" , colocar o queijo ralado, programar "Velocidade inversa" vel. 
"Colher de pau" , e pelo buraco da tampa ir colocando o iogurte grego, cebola e alho em pó, sal, pimenta e noz moscada a gosto.
6. Ajudar a misturar tudo com a espátula, aumentar a velocidade para"Velocidade inversa" , vel 1, se necessário. (os passos 5e 6 levaram-me cerca de 4min).
7. Servir de imediato e apreciar
- Se usar alho e cebola frescos, coloque-os no "Tampa fechada" antes do passo 5, e pique 5seg, vel 5. Com as espátula baixe o que ficou nas paredes do "Tampa fechada" e prossiga a receita da mesma forma.
Dica
Dica
Receita adaptada daqui (em inglês):
//cookingalamel.com/2013/08/creamy-greek-yogurt-mac-cheese.html
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Outras receitas
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Comentários
Olá taniam55,
Adoro este género de receitas.
Tenho de experimentar.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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