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Bimby®
30min
Todos
1h 10min
dose/s
1 garrafa/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Molho de beterraba (substitui a polpa de tomate) - receita original do "Blog da Spice"

Cozer os legumes

  • 200 g beterraba
  • 300 g cenoura
  • 500 g água
  • 4 colher de chá vinagre
  • 1 q.b. azeite
  • 1 pitada sal
  • 1 q.b. água, Para atingir a consistência

Acessórios

  • Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Molho que substitui a polpa de tomate
  1. Colocar 500 gr de água no copo, as cenouras descascada e a beterraba no cesto e programar 30 minutos, temperatura 100°, vel 1.
  2. Depois de cozidos, descartar a água e descascar a beterraba.
  3. Colocar os legumes no copo e triturar.
  4. Adicionar o temperos e acrescentar água até atingir a consistência habitual da polpa de tomate.
  5. Guardar no frigorífico alguna dias ou congelar.

Dica

Caso queiram aproveitar a varoma, colocar mais água e programar temperatura varoma

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Molho de beterraba (substitui a polpa de tomate)

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