Bimby®
30min
Todos
1h 10min
dose/s
1
garrafa/s
Nível
Fácil
- TM31
published: 21.11.2020
alterado: 21.11.2020
Ingredientes
Molho de beterraba (substitui a polpa de tomate) - receita original do "Blog da Spice"
Cozer os legumes
- 200 g beterraba
- 300 g cenoura
- 500 g água
- 4 colher de chá vinagre
- 1 q.b. azeite
- 1 pitada sal
- 1 q.b. água, Para atingir a consistência
Acessórios
-
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocar 500 gr de água no copo, as cenouras descascada e a beterraba no cesto e programar 30 minutos, temperatura 100°, vel 1.
- Depois de cozidos, descartar a água e descascar a beterraba.
- Colocar os legumes no copo e triturar.
- Adicionar o temperos e acrescentar água até atingir a consistência habitual da polpa de tomate.
- Guardar no frigorífico alguna dias ou congelar.
Molho que substitui a polpa de tomate
Dica
Caso queiram aproveitar a varoma, colocar mais água e programar temperatura varoma
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
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