- TM5
Ingredientes
gratinado
- 1000 grama endivas
- 800 grama água
- 700 grama leite
- 4 fatias fiambre, fatias grossas
- 60 grama farinha
- 70 grama manteiga
- sal
- pimenta
- queijo ralado
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Lavar as endivas,tirar as primeiras follhas e cortar o tronco,distribuir pela varoma deixando alguns buracos abertos,temperar com um pouco de sal,por a agua
"Tampa fechada" e cozinhar 35minutos,varoma,velocidade 1,o tempo de cozedura depende da grossura das endivas.depois de cozinhar as endivas,lavar o
"Tampa fechada" .juntar o leite,a manteiga,a farinha,sal e pimenta a gosto,cozinhar por 7 minutos,90 graus,velocidade 4enrolar as endivas cozinhadas nas fatias de fiambre e dispor num tabuleiro para ir ao forno,regar com o molho bechamel o cobrir com o queijo ralado,levar ao forno por 30 minutos,temperatura 180 graus....
Inserir título
molho bechamel
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá lilianabimby,
Nunca experimentei esta receita. Tenho de a fazer.
Parece-me ser muito boa.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
muito bom...