Bimby®
35min
Todos
1h 20min
dose/s
--
--
Nível
Fácil
Ingredientes
Beringelas Recheadas com Carne Moída
- 3 beringelas
- 500 g carne moida
- 1 cebola média
- 1 dente alho
- 40 g azeite
- 200 g queijo mozarela
- 100 g Tomate aos pedaços
- 40 g vinho branco
- q.b. sal
- q.b. pimenta
- q.b. orégãos
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Lave e corte as beringelas no sentido do comprimento, faça um corte em cruz na polpa das beringelas com a ponta de uma faca. Distribua sal, pimenta e azeite pelas metades da beringela. Coloque no forno a 180 graus por 30 minutos.
Entretanto, coloque no copo o queijo e rale 10seg/vel9. Retire e reserve.
Coloque no
"Tampa fechada" a cebola, o alho, o tomate e o azeite e pique 5seg/vel 5. Depois programe 5min/varoma/velocidade 1. Adicione a carne, o vinho, o sal, a pimenta e programe 25min/varoma/
"Velocidade inversa" /vel1. Retire e reserve.
Quando as metades das beringelas estiverem cozidas, raspe-as com uma colher pequena, coloque no copo e programe 3seg/velocidade4. Misture com a carne.
Coloque as cascas das beringelas num tabuleiro e encha com a mistura. Distribua o queijo reservado pelas metades das beringelas cheias e leve ao forno a 180 graus até gratinar.
Modo de Fazer
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Adorei a receita muito fácil em vez de forno pus na Airfryer. Tão mas tão bom OBRIGADA PELA PARTILHA
Olá debbyfernandes,
Muito obrigada por partilhar esta receita deliciosa com todos os utilizadores. Temos a certeza que vai fazer sucesso.
Obrigada,
Equipa Bimby®
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