Sobremesas

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Bimby®
35min
Todos
1h 35min
dose/s
-- --
Nível
Fácil
  • TM5
published: 31.01.2019
alterado: 31.01.2019
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Ingredientes

Pudim de Abóbora e Côco

  • 500 g abóbora
  • 500 g água
  • 1 pau canela
  • 200 g açúcar
  • 50 g manteiga, derretida
  • 50 g coco ralado
  • 4 ovos
  • 1 colher de sopa maizena
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Acessórios

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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Modo de Fazer
  1. Pré aqueça o forno a 180º.
    Coloque no Tampa fechada"Tampa fechada" a água, o pau de canela e a abóbora e coza por 30min/100º/vel1. Retire e escorra a abóbora com a ajuda da varoma. Descarte a água da cozedura.
    Coloque noTampa fechada"Tampa fechada" a abóbora e triture por 10 seg/vel 5.
    Adicione a manteiga derretida, os ovos, o açucar e a maizena e misture por mais 10 seg/vel5.

    Deite o côco e misture 10seg/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /vel.5.

    Deite a massa numa forma previamente caramelizada e leve a cozer em banho maria por 35 min ou até estar cozido.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:
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Pudim de Abóbora e Côco
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