Bimby®
35min
Todos
1h 35min
dose/s
--
--
Nível
Fácil
- TM5
published: 31.01.2019
alterado: 31.01.2019
Ingredientes
Pudim de Abóbora e Côco
- 500 g abóbora
- 500 g água
- 1 pau canela
- 200 g açúcar
- 50 g manteiga, derretida
- 50 g coco ralado
- 4 ovos
- 1 colher de sopa maizena
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Pré aqueça o forno a 180º.
Coloque no
"Tampa fechada" a água, o pau de canela e a abóbora e coza por 30min/100º/vel1. Retire e escorra a abóbora com a ajuda da varoma. Descarte a água da cozedura.
Coloque no"Tampa fechada" a abóbora e triture por 10 seg/vel 5.
Adicione a manteiga derretida, os ovos, o açucar e a maizena e misture por mais 10 seg/vel5.
Deite o côco e misture 10seg/
"Velocidade inversa" /vel.5.
Deite a massa numa forma previamente caramelizada e leve a cozer em banho maria por 35 min ou até estar cozido.
Modo de Fazer
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Feito e aprovado. Fiz minis pudins (com metade da receita publicada9 . Fiz a vapor na varoma,35 minutos. Fizeram sucesso...Obrigada
Olá debbyfernandes,
Que bom aspeto!!!
Obirgada pela partilha,
Equipa Bimby®