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Bimby®
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Ingredientes

  • 1 curgete 150 g de cogumelos frescos, laminados 1 cebola 1 dentede alho Azeite 1 rodela de chouriço Alecrim fresco 1 colher sopa de farinha Sal e pimenta moída na hora Queijo mozzarela ralado Carne ou peixe (podem ser sobras) – opcional 40 g de aveia em flocos 40 g de pão ralado 40 g de manteiga 40 g de queijo parmesão ralado Ervas a gosto

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Coloque no copo a cebola, o alho e o chouriço: alguns seg, vel 5.
    Junte o azeite e refogue: 5 min, temp 100º, vel 1.
    Acrescente a carne e cozinhe-a 5 min, temp 100º, vel 1 e depois desfie-a alguns seg, vel 4 (se usar restos, desfie apenas).
    Adicione a curgete cortada em pedaços, os cogumelos, a farinha, o alecrim e os temperos: 10 min, temp 100º, vel c.inversa.
    Disponha num tabuleiro de forno e salpique com queijo mozzarela ralado.

    Para fazer o crumble, coloque os restantes ingredientes no copo, marque 30seg, vel 4 e cubra o tabuleiro com esta mistura.
    Leve ao forno pré-aquecido a 200º até dourar.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Crumble de Curgete e Cogumelos

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