- TM31
Ingredientes
- 280 g de farinha para bolos
- 1/2 colher chá de fermento tipo royal
- 1/2 colher chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher chá de canela
- 1/2 colher chá de sal
- 280 gde curgete ralada (substituí 100 g por cenoura)
- 110 g de marmelada
- 150 gde açúcar amarelo
- 100 gde óleo de girassol
- 2 ovo, s
- 100 g de nozes
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Unte e polvilhe de farinha uma forma de bolo ingles.
Aqueça o forno a 180ºC.
Deite no copo bem seco a farinha, o fermento, o bicarbonato, a canela e o sal: 5 seg, vel 5. Retire e reserve.
Coloque as nozes no copo e dê 3 toques de turbo. Reserve.
Rale a curgete: 5 seg, vel 4.
Junte a marmelada, o açúcar, o óleo e os ovos: 3 min, vel 4.
Adicione farinha: 5 seg, vel 3. Junte as nozes e acabe de envolver com a espátula.
Deite a massa na forma e leve a cozer no forno durante aproximadamente 30 min, até que ao espetar um palito este saia seco.Fonte – Adaptada a partir do livro “Tartine”.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Tão bom de ler, Dora! Fico mesmo feliz.
Não há nada melhor do que saber que uma receita partilhada leva sorrisos a outras mesas.
Um beijinho!
Os meus sites:
No Soup For You
Susana Gomes Photography
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Nunca um bolo havia desaparecido na nossa família numa só refeição! OK, éramos 6, mas entre miúdos e graúdos ninguém resistiu à segunda fatia!
Bom, MESMO! Especial e diferente... com a nossa marmelada e as nossas nozes, optando por substituir o óleo de girassol por igual peso de sumo de laranja.
Obrigada pela partilha... estou atenta às suas receitas!
Dora Pi
Obrigada pelo comentário tão simpático.
Fico mesmo feliz por saber que as minhas receitas ganham sabor também aí em casa.
Bjs e bons cozinhados!
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Mais uma receita ótima - a repetir ate haver marmelada caseira que às vezes vai perdurando no frio
Confesso q quando pretendo confecionar algo diferente a minha 1a procura já nao é no livro base, mas sim no seu - Parabéns -ja fiz varias receitas e nenhuma desilude, muito pelo contrario, excedem muito as expectativas.
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