Pratos principais vegetariano

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Bimby®
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  • TM31
published: 21.03.2011
alterado: 28.11.2012
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Ingredientes

  • 1 cebola, grande
  • 2 dentes de alho
  • 1 pimento vermelho
  • 400 gde tomate pelado
  • 1 colher sopa de azeite
  • 1/4 colher chá de cominhos
  • 1 colher chá tabasco
  • 140 gde vinho branco
  • Sal
  • Pimenta preta
  • 1/2 colher chá oregãos
  • 1 cenoura, grande (80 g), em pedaços
  • 1 batata, doce (130 g), em pedaços
  • 2 folhas de louro
  • 200 g de milho
  • 500 g de feijão preto cozido, escorrido
  • Coentros para servir
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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Coloque no copo a cebola, os alhos e o pimento: 5 seg, vel 5.
    Adicione o tomate: 15 seg, vel 7.
    Junte o azeite: 5 min, temp 100º, vel 1.
    Junte os cominhos, o tabasco e o vinho: 2 min, temp varoma, vel 1.
    Acrescente os restantes ingredientes, com excepção do milho e do feijão: 50 min, temp 100º, vel colher inversa. Nos últimos 20 minutos, substitua o copinho da tampa pelo cesto para o molho engrossar.
    Junte o milho e o feijão e marque 10 min, temp varoma, vel colher inversa.
    Polvilhe com os coentros e sirva com arroz.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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