- TM31
Ingredientes
- 1 lombo de porco, (fino e comprido)
- 2 dentes de alho
- 1 cebola grande
- 1 tomate
- 2 colher de sopa alho em pó
- 1 Alheira sem pele, (Vinha de alhos)
- 1 Limão (Sumo)
Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Encher até meio com agua o copo da bimby e fechar com a tampa.
Colocar o talubeiro em cima da tampa.
Colocar uma folha de papel de aluminio no tabuleiro inferior a varoma.
Colocar a cebola, os alhos e o tomate no paple de aluminio.
Colocar o lombo de porco sobre a "cama" e regá-lo com sumo de 1 limão. polvilhar com o alho em pó.
Defazer a alheira e cobrir o lombo com ela.
Colocar um raminho de salsa por cima (Opcional)
Fechar o papel de aluminio programar 1H / Varoma / Vel. 2
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Dica
Este prato tem 2 versões de se preparar:
* Uma é como está na receita sem temperar o lombo e por isso uso a alheira (normalmente usa a de vinha-de-alhos do Continente, mas pode-se usar outra).
* A outra é quando programo a receita e deixo o lombo temperado de um dia para o outro numa marinada (alhos, sal, pimentão, vinho/cerveja). Aqui já não uso a alheira ... mas utilizo um pouco da marinada ... também fica muito bom...
Este prato normalmente sirvo com batata frita (na actyfry) mas também pode ser sevido com arroz e nesse caso, quando faltar programo a bimby 45 mim. e depois ponho os infredientes para fazer o arroz e colto a colocar o tabuleiro com o lombo para finalizar a cozedura.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Madalena Aguiar!!!
Adorei as dicas e a receita!!!! :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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