Bimby®
45min
Todos
2h 0min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Massa
- 200 g farinha
- 90 g manteiga
- 40 g água
- 1/2 c. chá sal
Recheio
- 50 g queijo flamengo
- 2 dente alho
- 40 g azeite
- 300 g peru, (cortado em tiras)
- 2 c. chá sal
- 1 pitada de pimenta
- 250 g abóbora, (cortada em cubos pequenos)
- 10 g salsa
- 3 ovos
- 120 g leite
- q.b. Noz moscada
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1. Coloque no copo a farinha, a manteiga, água e sal e programe 15seg/vel6. Numa superficie polvilhada com farinha estenda a massa ecom ajuda de um rolo.
2. Forre uma forma com a massa, pique com um garfo e leve ao fornoa 180ºC durante 10min. - 3. Coloque no copo o queijo e rale 3seg/vel9. Retire e reserve.
4. Coloque no copo 1 dente de alho, 20g deazeite e pique 8seg/vel5 e refogue 3min/varoma/vel1.
5. Adicione as tiras de peru, 1 colher de sal e refogue 5min/100º/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" .
6. De seguida desfie 4 seg/"Velocidade inversa" /vel4. Retire e deite sobre a base do quiche. Reserve.
7. Coloque no copo 1 dente de alho, 20g de azeite e pique 8seg/vel5 e refogue 3min/varoma/ vel1.
8. Adicione a abóbora, 1 colher de sal e programe 5min/100º/"Velocidade inversa" / vel"Colher de pau" . Retire e distribua por cima do peru. Reserve.
9. Coloque no copo a salsa e pique 2seg/vel7.
10. Adicione os ovos, o leite, 1/2 colher de chá de sal e a noz moscada e bata 5seg/vel4. Distribua o queijo e o regue com o preparado. Leve ao forno a 180ºC durante 30min.
Massa
Recheio
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá SilvinaGonçalves,
Esta receita é ideal para partilhar com amigos e com a familia.
Beijinhos e obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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