Bimby®
0min
Todos
1h 20min
dose/s
8
dose/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Base
- 100 g amêndoa, (usei com pele)
- 200 g farinha de aveia
- 1 c. chá canela
- 100 g manteiga amolecida
- 40 g leite
Recheio
- 1200 g água
- 500 g batata-doce, (em pedaços peq.)
- 400 g leite condensado, (feito na bimby)
- 1 c. chá canela
- 15 g farinha tipo 55
- 3 ovos
- q.b. açúcar em pó
Leite condensado
- 200 g açúcar amarelo
- 150 g leite em pó
- 120 g água, fervida
Acessórios
-
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1. Coloque no copo a amêndoa e rale 5seg/vel7. Reserve.
2. Coloque no copo a aveia e triture 30seg/vel10.
3. Adicione a amêndoa, a canela, a manteiga e o leite e misture 15seg/vel6.
4.Retire, forre o fundo e as laterais de uma tarteira e leve ao lume a 180ºC durante 10 min. - 5. Coloque no copo a água e no cesto a batata-doce e coza 20min/100º/vel2. Retire o cesto com a ajuda da espátula, deixe escorrer a batata e deite fora a água.
6. Neste passo fazer o leite condensado e depois adicionar a canela, farinha e os ovos e misture 15seg/vel7. Deite sobre a tarte e leve ao forno a 180ºC cerca de 40 minutos. Deixe arrefecer e polvilhe com o açúcar em pó. - 1. Pulverize o açúcar durante 15 seg/vel 9.
2. Adicione o leite em pó e a água e programe 10min/90°/vel3 sem o copo.
Base
Recheio
Leite condensado
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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