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Bimby®
0min
Todos
1h 20min
dose/s
8 dose/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Base

  • 100 g amêndoa, (usei com pele)
  • 200 g farinha de aveia
  • 1 c. chá canela
  • 100 g manteiga amolecida
  • 40 g leite

Recheio

  • 1200 g água
  • 500 g batata-doce, (em pedaços peq.)
  • 400 g leite condensado, (feito na bimby)
  • 1 c. chá canela
  • 15 g farinha tipo 55
  • 3 ovos
  • q.b. açúcar em pó

Leite condensado

  • 200 g açúcar amarelo
  • 150 g leite em pó
  • 120 g água, fervida

Acessórios

  • Cesto coador
    Cesto coador comprar agora
  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6 comprar agora

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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Base
  1. 1. Coloque no copo a amêndoa e rale 5seg/vel7. Reserve.

    2. Coloque no copo a aveia e triture 30seg/vel10.

    3. Adicione a amêndoa, a canela, a manteiga e o leite e misture 15seg/vel6.

    4.Retire, forre o fundo e as laterais de uma tarteira e leve ao lume a 180ºC durante 10 min.
  2. Recheio
  3. 5. Coloque no copo a água e no cesto a batata-doce e coza 20min/100º/vel2. Retire o cesto com a ajuda da espátula, deixe escorrer a batata e deite fora a água.

    6. Neste passo fazer o leite condensado e depois adicionar a canela, farinha e os ovos e misture 15seg/vel7. Deite sobre a tarte e leve ao forno a 180ºC cerca de 40 minutos. Deixe arrefecer e polvilhe com o açúcar em pó.
  4. Leite condensado
  5. 1. Pulverize o açúcar durante 15 seg/vel 9.

    2. Adicione o leite em pó e a água e programe 10min/90°/vel3 sem o copo.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:

Versão de impressão

Tarte de batata-doce

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