Bimby®
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Nível
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- TM31
published: 07.12.2009
alterado: 30.06.2011
Ingredientes
- 350 g de carne de vaca picada
- 200 g de carne de porco picada
- 100 g de carne de peru picado
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 cenoura
- 1 ovo, grande
- Sal e pimenta qb
- massa
- 200 g de farinha
- 80 g de margarina
- Sal
- O,5 dl de agua
- 1 ovo, (pequeno)
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Colocar a cebola, os dentes de alho, a cenoura e ovo no copo e triturar
uns seg na vel 5. Tente obter um picado uniforme. Juntar a carne e
misture uns seg, vel 4 (se preferir faça à mão).
Retirar a carne e fazer um rolo. Envolver em papel de alumínio e colocar na varoma.
Colocar no copo 1 litro de agua temperada com salsa e louro, fechando-o. Por a varoima por cima
e programar 30 min, temp varoma, vel 2.
Quando terminar retirar o rolo, abrir a película e reservar. Enquanto o rolo esfria, fazer a massa.
Colocar todos os ingredientes no copo e misturar 30 seg, vel 5. Se necessário ajudar com a espátula
e voltar a amassar mais 20 seg.
Estender a massa, colocar o rolo por cima e enrolar. Colocar numa bandeja de ir ao forno forrada
a papel vegetal. Com a restante massa pode fazer algumas decorações alusivas à época. Leve ao
forno pré-aquecido a 180º até ficar dourado. Sirva quente.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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