Pratos principais Carne

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Bimby®
18min
Todos
18min
dose/s
4 dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
  • TM31
published: 30.06.2014
alterado: 11.02.2019

Ingredientes

Strogonoff de perú

  • 500 grama bifes de peru, cortado em tiras
  • 1 c. chá de sal
  • 1 pitada de pimenta
  • 30 g sumo de limão
  • 3 dentes de alho
  • 30 g azeite
  • 150 g cogumelos laminados
  • 100 g natas
  • 50 g polpa de tomate
  • 15 g mostarda
  • Salsa picada q.b. p/ guarnecer
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Acessórios

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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Strogonoff de perú

  1. Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o perú, tempere com o sal, a pimenta, o sumo de limão e reserve.

     

  2. Coloque no copo o alho, o azeite e pique 3 seg/vel 8 e refogue 2 min/Varoma/vel 1.

     

  3. Adicione o perú com a marinada, os cogumelos e cozinhe 10 min/Varoma/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /vel Colher de pau"Colher de pau" .

     

  4. Adicione as natas, a polpa de tomate, a mostarda e cozinhe 5 min/Varoma/Velocidade inversa"Velocidade inversa" /vel Colher de pau"Colher de pau" . Retire e sirva polvilhado com salsa picada.

     

Dica

Acompanha com arroz branco e salada

 

Modelo Bimby ®

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    Receita criada para
    TM31
Categorias de receitas:
Europeu Fácil Almoço Prato principal Prato Principal de Carne

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Strogonoff de perú
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