Bimby®
18min
Todos
18min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
Oficialmente testada
- TM31
published: 30.06.2014
alterado: 11.02.2019
Ingredientes
Strogonoff de perú
- 500 grama bifes de peru, cortado em tiras
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 30 g sumo de limão
- 3 dentes de alho
- 30 g azeite
- 150 g cogumelos laminados
- 100 g natas
- 50 g polpa de tomate
- 15 g mostarda
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
Acessórios
-
Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
Partilhar atividade
Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o perú, tempere com o sal, a pimenta, o sumo de limão e reserve.
Coloque no copo o alho, o azeite e pique 3 seg/vel 8 e refogue 2 min/Varoma/vel 1.
Adicione o perú com a marinada, os cogumelos e cozinhe 10 min/Varoma/
"Velocidade inversa" /vel 
"Colher de pau" .Adicione as natas, a polpa de tomate, a mostarda e cozinhe 5 min/Varoma/
"Velocidade inversa" /vel "Colher de pau" . Retire e sirva polvilhado com salsa picada.
Strogonoff de perú
Dica
Acompanha com arroz branco e salada
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM31
Categorias de receitas:
Outras receitas
Mostrar nome:
Comentários
Coloquei vinho para substituir o limão
ficou muito bom
obrigada pela partilha da receita 🥰
Adorei estava muito bom!
Gostava de perguntar se alguém já fez esta receita com uma quantidade maior de carne? correu bem?Obrigada
Vanessa Silva
http://prazeressaudaveis.blogspot.pt/
Execelnte receita. Não uso natas, coloco 10g de maizena dissolvida em água no ultimo passo e fica delicioso.
Muito saborosa esta receita!
Adorei!
Primeiro prato que fiz sozinha, e adorei!! Muito boa receita! A repetir!!!
[b]em vez de natas usei molho bechamel...ficou delicioso
Are you sure to delete this comment ?