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Bimby®
40min
Todos
1h 10min
dose/s
4 pessoa/s
Nível
Fácil

Ingredientes

  • 1 frango, cortado
  • 1 cebola
  • 40 g azeite
  • 3 dentes alho, sem pelar (esmagar)
  • 50 g azeitonas verdes
  • 1 colher de chá cheia açafrão das Índias, em pó
  • salsa q.b, (à gosto)
  • 1 limão, (grande)
  • 200 g água

Acessórios

  • Borboleta
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Picar a cebola, 3 segundos velocidade 4

    Acrescentar o azeite e os alhos, 5 minutos varoma Colher de pau"Colher de pau"

    Enquanto descascar o limão, retirando a totalidade da "pele" branca e separar em gomos, reservar. Deitar sal à gosto ao frango (e pimenta se desejar e gostar picante), reservar

    Colocar a borboleta e colocar o frango, os gomos de limão (inteiros, sem esmaga-los), o açafrão e as azeitonas, 5 minutos varoma Colher de pau"Colher de pau"

    Acrescentar a água, 30 minutos varoma Colher de pau"Colher de pau"

    No final verificar cozedura de frango e se necessário cozer mais 5 minutos ou até cozer (não cozer demais para não desfazer o frango)

    Colocar o frango numa tagine ou recipiente alto e espalhar a salsa

    Nota: Se desejar uma cor mais amarela e/ou acentuar o sabor, aumente a quantidade de açafrão à gosto

     

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Tagine Marroquino de Frango e Limão

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