Arroz de bacalhau com polpa de tomate

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Etapa de preparação

Coloque uma cebola e pique 5 seg./vel. 5. Coloque depois no copo o bacalhau desfiado, 100 g de água e programe 15 min/Varoma/ "Velocidade inversa"  /vel 1 Retire e reserve o bacalhau.

Coloque o azeite no copo e aqueça 3 min/Varoma/vel 1

Junte a restante cebola, os alhos e pique 5 seg/vel 5.

Quando terminar adicione a polpa de tomate, a folha de louro em pedacinhos e a pimenta e refogue 5 min/Varoma/vel 1

Junte o bacalhau e programe 4 min/100ºC/ "Velocidade inversa"  /vel "Colher de pau"  .

Adicione o arroz acrescentando a restante água (650 g) e programe 8 min/100ºC/"Velocidade inversa"  / Vel "Colher de pau"  .

Retire a tampa e acrescente a salsa e com a ajuda da espátula, solte o arroz que está no fundo do copo e programe  10 min/100ºC/"Velocidade inversa"  / Vel "Colher de pau"  .