- TM5
Ingredientes
- 30 g cebola
- 2 dentes alho
- 30 g azeite
- 2 unidades frango, peito
- 8 unidades tagliatelle Nido, ninhos
- c. chá cheia de sal
- 3 ovos
- 100 g queijo, emmental ralado
- 1250 g água
- 60 g vinho branco
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar no
"Tampa fechada" a cebola, os alhos, o azeite e as cenouras e picar 5s velocidade 5.Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo. E pique mais 3s na mesma velocidade.
Refogue 3 min/120°C/vel 1.
Enquanto isso parta os peitos de frango em quadradinhos de 1x1 cm. Quando terminar o refogado adicione o frango, 60g de vinho branco, 50g de água e o sal e programa 20min/120°C/
"Colher de pau" .Retire e reserve num recipiente que o mantenha quente.
Coloque no copo 1200 g de água e 1/2 colher de chá e sal e aqueça 10min/100°C/vel 1.
Adicione os ninhos pelo bocal da tampa e coza, sem o copo de medida, o tempo indicado na embalagem/100°C,
"Velocidade inversa" /vel 1. Escorra com ajuda da Varoma e reserve com o frango.Antes que tudo arrefeça, coloque no copo os ovos o queijo ralado e misture 10s/vel 4.
Adicione esta mistura aos restantes ingredientes, misture bem com ajuda da espátula e sirva de seguida.
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Dica
Se preferir pode colocar num pirex de forno e gratinar por 5 minutos a 200°C ou até alourar.
Se preferir pode também adicionar pimenta ao tempero.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Nos ingredientes não aparece a cenoura que está na preparaçao!!!
maravilhoso
Muito bom! mas pus a marinar o Peru em vez de frango 1hora antes com alho alecrim e limão e não utilizei ovos nem queijo ralado para ligar. Utilizei Tagliateli fresco com ovo
experimentem
Sim, é bem boa, e até fica bem com saboras de frangos
Olá claudiamaio,
Ena mas que delicia de receita!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie