- TM31
Ingredientes
- Ingedientes para os Carits:
- 1 Alheira
- 1 ovo
- Ingerdientes para a massa quebrada:
- 70 g agua
- 130 g manteiga
- 1/2 colher de cháde sal e de açúcar
- Ingredientes para o molho bechamel:
- 100 g leite
- 10 g farinha
- 10 g manteiga
Acessórios
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Espátula
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Coloque a alheira sem a tripa no copo e pressione 2 ou 3 vezes Turbo.
De seguida coloque pelo bucal 100 g de molho bechamel e envolva 5 seg. Vel inversa.
Estenda a massa o mais fina possível e com a ajuda da espátula coloque porções do preparado por cima desta, do tamanho aproximado de uma colher de sopa. Corte quadrados de massa em volta das porções do preparado e seguidamente dobre-as e sele-as com a ajuda de um garfo para ficar com a aparência sugerida. Pincele a massa com gema de ovo e leve ao forno pré - aquecido a 180º, cerca de 20 minutos.
Nota: Prepare a massa quebrada e o molho bechamel conforme descrito no livro de Receitas Essenciais e reserve.
No molho bechamel, por ser uma quantidade reduzida de leite, coloque apenas 6 Minutos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Tão bonitos que ficaram! :mixie-wink:
Gosto muito de alheira, delicia!!!
Beijinhos, Mixie!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Olá Veruska. Parabéns por esta receíta, é muito boa. Fiz algumas alterações que acho resultaram igualmente bem. Troquei metade da farinha por integral, usei farinheira em vez de alheira e juntei oregãos e tomilho ao recheio. Ficaram óptimas. Obrigado pela sugestão.
Boas receitas.
Adorei esta receita, muito facil de confecionar e muito boa acompanhada de uma salada otima para dias como o de hoje, muito sol. Parabéns
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