- TM31
Ingredientes
- 6 peitos de frango
- sal, pimenta q.b.
- 3 dentes de alho
- 1 limão
- 6 colheres de chá de molho pesto
- 6 fatias de queijo
- 6 fatias de fiambre
- 800 g água
- Para o molho:
- 50 g azeite
- 50 - 75 g vinho branco
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 2 tomate, s
- 1/2 pimento vermelho
- 1/2 pimento verde
- 1 folha de louro
- sal q.b.
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Abra os peitos de frango (longitudinalmente) ao meio, como se fossem um livro. Tempere com sal, pimenta, os alhos esmagados e o sumo do limão, deixe marinar. Recheie cada peito de frango com uma colher de chá de pesto, uma fatia de queijo e fiambre, distribua-os pela varoma e pelo tabuleiro. Deite no copo a água, coloque a varoma, programe 30 minutos / varoma / vel 3. Retire a varoma da bimby e reserve. Faça o molho: Coloque os pimentos no copo, programe 5 seg / vel 4 reserve. Deite o azeite no copo, junte a cebola, programe 5 seg / vel 5. Refogue, 5 min /varoma / vel 1. Junte o tomate partido em pedaços pequenos, os pimentos e o vinho, programe 10 min / varoma / vel 1. Coloque os peitos de frango num prato e regue com o molho. Bom Apetite
Dica
sirva com muita salada.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Filipa Porto!!
Que bom aspecto!! Nada melhor do que sabores mediterrânicos no verão!!
Obrigada pela partilha da receita!
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie :mixie-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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