Tarte de Amêndoa Caramelizada

Etapa de preparação

Preparação

Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha. Pré-aqueça o forno a 190º.

Coloque no copo as 150 g de açucar da cobertura, pulverize e reserve.

Coloque a borboleta no copo. Adicione o açucar e os ovos, programe 4 min/ vel 4.

Junte a manteiga, programe 3 min/ vel 4.

Adicione a farinha e programe 20 seg/ vel 3. Se verificar que ainda tem algum gromo, envolva a massa com uma espátula.

Deite a massa na forma.

Leve ao forno pré-aquecido a 190º cerca de 30 minutos. Quando pronta retire e desenforme sobre um prato que possa ir de novo ao forno.

Enquanto a massa está no forno, prepare a cobertura:

Não precisa de lavar o copo, passe uma espátula para retirar bem o excesso de massa agarrada às paredes do copo.

Coloque todos os ingredientes para a cobertura no copo, excepto a amêndoa. Programe 4 min/37º/ vel 3.

Adicione a amêndoa e envolva bem com uma espátula.

Quando o bolo estiver pronto e desenformado, disponha por cima esta cobertura, leve de novo ao forno apenas para alourar a amêndoa (pode usar a função de grill do forno).

Pronto a servir.