Bimby®
30min
Todos
30min
dose/s
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Nível
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- TM31
published: 13.06.2013
alterado: 20.06.2013
Ingredientes
- 175 gr batata palha
- 150 g cebola
- 4 dentes de alho
- 70 g azeite
- 500 g bacalhau, demolhado e desfiado
- 250 g bróculos, congelados partidos em pedaços
- 250 g cenoura, ralada
- 300 g curgete, cortada em pedaços
- sal q.b.
- 600 g leite
- 60 g farinha
- 40 g manteiga
- sal q.b.
- pimenta q.b.
- noz-moscada q.b.
- 200 gmiolo de camarão ou delicias do mar, partido em pedaços
- pão ralado feito na Bimby
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- 1. Coloque as batatas palha num pirex e reserve.
2. Coloque no copo a cebola, os alhos e o azeite e pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/100ºC/vel 1.
3. Adicione o bacalhau e refogue 5 min/100ºC/vel colher inversa.
4. Adicione os bróculos, a cenoura, a curgete e o sal e programe 7 min/100ºC/vel colher inversa.
5. Verta esta mistura no pirex da batata palha reservada e misture.
6. Pré aqueça o forno a 180 ºC.
7. Sem lavar o copo prepare o molho béchamel colocando no copo o leite, a farinha, a manteiga e os temperos e programe 8 min/90ºC/vel 4.
8. Adicione os camarões ou as delicias e programe 2 min/90ºC/vel 3. Retire e verta por cima do bacalhau polvilhe com o pão ralado. Leve o pirex ao forno durante 20 min ou até lourar. Sirva com uma boa salada.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Dever ficar muito bom também assim obrigada e Bons cozinhados Bimbólicos :mixie-wink:
Claudymix
mas juntei filetes e pescada ao bacalhau ficou muito bom obrigadak:
Olá Claudymix!!!
Obrigada por partilhar esta receita da sua cliente Dª Odete!!! Tenho a certeza que é deliciosa!!! :mixie-wink:
Beijinhos e bons cozinhados!
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Esta receita foi criada pela minha cliente Dª Odete Dionisio, a quem desejo um dia muito Feliz, pois hoje é o seu aniversário, e como presente inseri esta sua Receita Fantástica. Bijinho grande e muitas Felicidades Dª Odete
Claudymix