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Bimby®
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dose/s
8
dose/s
Nível
Fácil
- TM31
published: 11.03.2018
alterado: 17.03.2018
Ingredientes
Feijoada de chocos
- 20 grama azeite extra virgem
- 150 grama cebolas brancas, cortada ao meio
- 2 dente alho seco
- 80 grama chouriço de carne, cortado às rodelas
- 600 grama chocos limpos, às rodelas
- 200 grama tomate maduro, cortado em pedaços
- 2 colher de chá piripiri em pó
- 1 folha folha de louro
- 5 grama salsa
- 50 grama vinho branco
- 1 c. chá de sal
- 400 lata de feijão branco cozido, escorrido
- 100 grama cenoura, cortada às rodelas ou quartos
- 1/2 unidade couve coração, laminada
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- coloque no copo o azeite, a cebola e o alho e pique 5 seg/vel 5
- Adicione o choriço e refogue 5min/varoma/
"Velocidade inversa" /vel
"Colher de pau" - adicione os chocos, o tomate, o piripiri, a folha de louro e a salsa, envolva com ajuda da espátula e programe 5 min/varoma/"Velocidade inversa" /vel 1
- adicione o vinho e o sal e programe 10 min/varoma/"Velocidade inversa" /vel 1
- retifique temperos e coloque a varoma com a couve no tabuleiro fundo e o feijão no tabuleiro plano 10min/varoma/"Velocidade inversa" /vel 1
Retire, envolva o feijão com os chocos. Sirva com arroz
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Lmaia,
Parece-me bem! Foi só pena ter faltado a foto para apreciarmos o resultado final.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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