- TM5
Ingredientes
ingredientes necessarios
- 1000 g choquinhos descongelados
- 1 unidade malagueta, opcional
- 2 unidade cebola média
- 2 dente alho
- 1 folha louro
- 1 unidade Chouriço corrente, pode optar por outro chouriço mas o chouriço corrente contem mais gordura
- 100 g cenoura ou cenoura baby, ( corte a cenoura aos cubos ou as rodelas )
- 500 g feijão encarnado ou feijão branco
- 1 colher de chá rasa pimentão doce, é só necessário um pouco
- 3 pés de Salsa picada
- 1 pitada de sal
- 300 g polpa de tomate
- 40 g azeite
Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Num recipiente coloque os choquinhos com a piatada de sal e reserve.
No
"Tampa fechada" colque a cebola,alho( eu juntei o chouriço sem pele mas pode optar por colocar no refogado as rodelas) 5seg/vel5adicione no
"Tampa fechada" o azeite,polpa de tomate,louro ( como mencionei pode colocar aqui o chouriço as rodelas). 7min/varoma/ 
"Velocidade inversa" / 
"Colher de pau" coloque os choquinos e as cenouras 23min/ temperatura 100 /
"Velocidade inversa" / "Colher de pau" por fim coloque o feijão cozido, malagueta, pimentão doce. 10min / temperatura 100 /
"Velocidade inversa" / "Colher de pau" coloquei numa travessa de barro a feijoada e por cima adicionei a salsa picada
Preparação
Dica
bom apetite!!!
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
boa tarde,
o bacalhau por norma coze em 8 minutos, mas se pretender confitar primeiro em azeite no forno e juntar a feijoada deve ficar otimo.
bons cozinhados
Por exemplo se eu quiser fazer com bacalhau em vez dos choquinhos, o tempo será o mesmo, ou pode ser reduzido'
obrigada Mixie :mixie-smile:
Olá Cabacinhaaa89,
Esta receita vai ser um sucesso de certeza.
Adoro o aspeto.
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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