- TM31
Ingredientes
- 5 unidade filetes de paloco
- 1 cebola pequena
- 3 dente alho
- 15 grama salsa
- 50 grama azeitonas pretas descaroçadas
- 20 grama farinha
- 200 grama leite
- 40 grama azeite
- 800 grama água
- 1 caldo carne
- q.b. orégãos
- q.b. azeite
Acessórios
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Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Descogele os filetes e corte-os ao meio. Faça uma pasta: esfarele o caldo de carne, adicione os oregão e o azeite e mexa. deite nos filetes e distribua bem a paste. Disponha-os na Varoma e se neccessário use o tabuleiro também.
Ponha a água no
"Tampa fechada" , ponha a varoma e programe 20min/varoma/velocidade 2.Depois de cozidos os filetes, reserve.
Ponha no
"Tampa fechada" a cebola, os alhos, a salsa, as azeitonas, o caldo de carne e o azeite. Programe 10segundos/velocidade 7. Depois programe 100º/velocidade 1/5minutos. Adicione a farinha e o leito e programe 90º/velocidade 1/5minutos.Para servir ponha os filetes numa travessa, regue com o molho e tenha um bom apetite.
Nota: Pode acompanhar com arroz branco cuja receita está no livro base. Adapte a quantidade de arroz às pessoas.
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Olá Alda Cova,
Ena que maravilha de receita!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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