- TM31
Ingredientes
- 2 cebola, s médias
- 3 dentes de alho
- 50 gr Azeite
- 250 gr Berbigão
- 250 gr Mexilhão
- 250 gr Camarõezinhos sem casca
- 2 lombos de pescada descongelados
- 2 caldos de peixe
- Placas de lazanha
- Bechamel:
- 1 lt de leite
- 100 gr farinha
- 100 gr manteiga.
- noz moscada e pimenta preta QB
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Picar a cebola e os alhos 5 seg / vel 5
juntar o azeite e os caldos de peixe e programar 7 min. / tem. 100 / vel. 1
Colocar a borboleta e por no copo todo o mexilhão, berbigão, os camarões, a Varoma com os lombos embrulhados em papel aluminio e programe 25 min. / tem. varoma / vel. colher inversa.
Retirar a borboleta, retirar os ingredientes do copo para uma taça, desfazer os lombinhos 2 seg / vel 4, juntar aos restantes ingredientes. Reservar.
Bechamel: Colocar todos os ingredientes no copo, temperar e programar 8 min / tem 90º / vel 4.
Acrescentar os frutos do mar reservados e envolver no bechamel 3 seg / vel 4.
Deitar num pirex fazendo camadas com as placas de lazanha, cobrir com pão ralado e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 20 min.
Desculpem a foto, mas ninguem cá em casa quis esperar para eu tirar as fotos...
Dica
Fica excelente também se fizer-mos com canelones.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Comentários
Olá
não é necessário colocar qq outro liquido, o da descongelação é suficiente..
Espero que goste..
bjs
Sandra César
Parque das Nações I
Olá, Sandra!
Tbm sou grande fã de lasanha e com a BImby é tão facil fazer uma!
Diga-me, por favor, depois do refogado, colocamos o mexilhão, berbigão, os camarões, e a varoma, mas não deitamos nenhum liquido para criar vapor? Ou coloca o mexilhão, berbigão e os camarões congelados e coze com a agua de descongelação?
Obrigada!
Natalia
apenas a borboleta
Sandra César
Parque das Nações I
Colocar a borboleta e o cesto?
Esta receita foi testada e actualizada pela Equipa Bimby. Saudações gastronómicas.
Sim, ainda vais a tempo!, vou experimentá-la esta fim de semana. Apesar de adorar lasanhas não posso estar sempre a comê-las, senão rebolo...
De qualquer forma tinha calculado que fosse só o miolo...
Obrigada!
SoninhaF
Desculpa Soninha, não reparei que tinha um comentário.
Sim, é só o miolo, eu usei daqueles saquinhos de miolo congelado. Usei um saquinho de cada. Assim como o miolo de camarão tb usei congelado.
Espero que ainda vá a tempo
Bom apetite!!!
Sandra César
Parque das Nações I
Olá, Sandra, a receita parece deliciosa, e mal posso esperar por experimentá-la... Desde que tenho a bimby, tornei-me fã de fazer lasanhas...
Mas tenho uma dúvida: o berbigão e o mexilhão é só o miolo, certo?
Beijinhos, e continuação de óptimas receitas...
SoninhaF
Ops, esqueci-me de dizer que também pus um bocadinho de molho de ostra para dar gosto.
Sandra César
Parque das Nações I