Ingredientes
- 5 lombos de pescada
- 7 batatas médias
- 2 cebolas médias
- 1 tomate
- 3 dentes alho
- q.b. azeite
- q.b. sal
- 1 cubo de caldo de marisco
- 1 ramo de alecrim
Acessórios
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Varoma -
Cesto coador -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Pica-se a cebola com alhos durante 5 segundos a velocidade 5. Coloque numa assadeira e reserve.
Cortar as batatas em cubos. Colocar água no copo. Colocar da batatas no cesto. Temperar com sal. Colocar a tampa no copo.
Na varoma colocar papel vegetal. Colocar os lombos e quadrados médios. Espalhar o caldo de marisco ( com faca cortar em pedaços pequenos). Temperar com sal e coloque o tomate às rodelas e o ramo de alecrim sem o caule. Feche o papel vegetal. Coloque a tampa da varoma e esta por cima do copo.
Cozinhar durante 25 minutos à temperatura varoma e velocidade1.
Depois de cozinhado colocar na assadeira por cima da cebola a pescada e asbatatas. Regar com azeite e levar ao forno a 180 graus 20 minutos.
Acompanhe com legumes a gosto ou salada.
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Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá RAIm,
Obrigada pela partilha. Uma excelente e saudável receita para estes dias.
Beijinhosss
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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