- TM31
Ingredientes
Prato
- 1 cebola
- 2 dentes alho
- 2 alhos-franceses, Cortado
- 1 pimento vermelho, Cortado
- 50 g azeite
- q.b. sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de cravinho em pó
- 1 pitada de gengibre em pó
- 1 pitada de Erva príncipe em pó
- 4 lombos salmão, Congelados
- 1 couve coração, Cortada
- 2 courgettes, Em cubos
- 0,5 l Bechamel, Receita do livro base
Acessórios
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Borboleta
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1. Triturar a cebola e o alho 5 segundos Vel. 5.
2. Acrescentar o alho-francês e o pimento cortados finamente, bem como o azeite 5 minutos, Vel.
"Colher de pau" , temp. Varoma.3. Instalar a borboleta,inserir os lombos de salmão, temperar com sal e especiarias a gosto (usei pimenta, cravinho, cominhos, gengibre em pó e erva príncipe) 10 minutos, Vel. 1
"Velocidade inversa" , temp. Varoma.4. Nos últimos 5 minutos ir acrescentando a couve coração cortada.
5. Acrescentar a courgette e adicionar mais 10 minutos, Vel. 1
"Velocidade inversa" , temp. Varoma. Ligar o forno, temp. 200.6. Colocar o conteúdo do
"Tampa fechada" em assadeira e levar ao forno enquanto se prepara o bechamel.7. Acrescentar o bechamel ao preparado e manter no forno até ficar dourado (15 minutos).
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Dica
Este prato adequado a uma dieta com consumo reduzido de hidratos de carbono, mas pode acompanhar, por exemplo, com uma pasta.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Nesalmeida,
Nhamiiii deve ser mesmooo uma maravilha!!!!! Que vontade de provar.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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