- TM31
Ingredientes
- Ingredientes para o couscous:
- 250 g de tofú, cortado aos cubos
- Sal q.b
- Pimenta q.b.
- 50 gde água
- 1 c. sopa de caril
- 15 g molho de soja
- sumo de limão
- 300 g de couscous
- 2 maçã, s Golden Smith, cortadas em cubos
- Ingredientes para o molho de iogurte;
- 200 g de iogurte de soja natural
- 10 folhas de hortelã
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
Acessórios
-
Varoma -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque na Varoma o tofú, tempere com o sal e a pimenta. Reserve.
- No copo coloque a água, o caril, o molho de soja e o sumo de limão. Coloque a Varoma e programe 12min/ Varoma/ vel1. Reserve o tofú e a água da cozedura.
- Coloque o couscous numa taça e cubra com 300g de água da cozedura do tofú. Deixe repousar 5 minutos
- Adicione ao couscous o tofú e a maçã e envolva com um garfo.
- Sem lavar o copo coloque todos os ingredientes para o molho e programe 30seg/ vel 5
- Envolva o preparado com o molho de iogurte ou sirva este último numa taça à parte.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Olá Cristina Ruivo,
Esta receita abriu-me o apetite! :mixie-big-smile: Deve ser óptima!
Quando puder coloque a foto... para nos fazer "crescer água na boca"!
Obrigada pela partilha!
Beijinhos
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
:mixie-smile: Obrigado !!Estou ansiosa por experimentar. No fundo o couscous deve estar cozido e depois só fica de molho na agua em que foi feito o tofu ? é isso?
Bjs
ups..tem toda a razão ! Quando passei a receita saltei uns tópicos, desculpe!! :mixie-wink:
Olá,
Parece-me que falta aqui qualquer coisa na descrição da receita.
O Couscous é cozido onde ? Na Agua de Caril ? No Cesto ?
Tambem fico com duvida quando diz "servir o couscous com o molho de iogurte" e de seguida diz para adicionarmos a agua da cozedura.
Fico à espera da sua ajuda pois fiquei bastante curiosa em experimentar este prato.
:mixie-wink:
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