Fondue de Queijo

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Etapa de preparação

No copo limpo coloque 150 g de queijo Emmental e 75 gr de queijo Gruyère, aos pedaços e rale 30 seg/vel 8, retire e reserve.
Coloque no copo 150 g de queijo Emmental e 75 g de queijo Gruyère aos pedaços e rale 30 seg/vel 8, retire e reserve.
Adicione o vinho branco, o vinho do Porto, a pimenta, programe 5 seg/vel 8 e aqueça 5 min/90°C/vel 1.
Enquanto espera corte o alho ao meio e esfregue as paredes e o fundo do recipiente do fondue.
Programe 10 seg/vel 8 e deite no recipiente do fondue.
Sirva de imediato, mantendo sempre quente o recipiente do fondue e acompanhe com pão.