Bimby®
25min
Todos
45min
dose/s
6
dose/s
Nível
Fácil
- TM31
published: 14.04.2015
alterado: 14.04.2015
Ingredientes
- 1 unidade cebola
- 2 dentes alho
- 50 grama azeite
- 300 grama bifes de soja
- 50 grama vinho branco
- Sal q.b
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Colocar a cebola, o alho e o azeite no
"Tampa fechada" . Picar 5 seg, vel 5. Refogar 5 min, varoma, vel 1.Escorrer os bifes de soja e colocar no
"Tampa fechada" , juntamente com o vinho branco, o sal e outros temperos a gosto. Programar 10 min, varoma, vel 
"Colher de pau" , 
"Velocidade inversa" .Adicionar o bechamel e os cogumelos. Programar 10 min, varoma, vel
"Colher de pau" , "Velocidade inversa" .
Strogonoff de soja
Dica
Hidratar os bifes de soja em água durante 60 a 120 minutos.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
Acrescentei caril e piripiri. Em vez de bechamel acrescentei natas de soja. Ficou excelente!
Ficou muito bom. So fazia uma rectificação à receita. Onde está 10min,
"Velocidade inversa" , 
"Colher de pau" , varoma, acho que 5min bastam
Olá SaraFig,
Parece muito bom!
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
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