Bimby®
30min
Todos
30min
dose/s
8
dose/s
Nível
Fácil
Ingredientes
Aletria
- 100g leite
- 4 gemas de ovo
- 900g água
- 250g açúcar
- 10g manteiga
- casca de limão
- 1 pau canela
- 200g aletria
- canela em pó
Acessórios
-
Borboleta
-
Espátula
-
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- No copo da bimby, inserimos a borboleta, colocamos a água, o açúcar, a manteiga, a casca de limão e o pau de canela e deixamos que ferva 10min/100.C/inversa/vel colher.
Adicionamos a aletria partida em pedaços pequenos e cozemos 10 min/100.C/inversa/vel colher.
Numa tigela colocamos o leite e as gemas de ovo e misturamos bem, juntamos a pouco e pouco na aletria envolvendo bem e cozinhamos mais 4 min/90.C/inversa/vel colher.
Colocamos em taças individuais, polvilhamos com canela e está pronto a servir.
Bom apetite
Dica
Podem utilizar manteiga líquida desde que a temperatura ambiente.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Em vez de taças individuais podem servir numa taça grande.
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