- TM5
Ingredientes
Bacalhau com broa
- 1 embalagem de bacalhau desfiado
- 1 lata de grão cozido grande
- 1/4 broa de milho
- 4 ovos
- 2 dentes de alho grandes
- 50g azeite
- 700g água
- salsa
Acessórios
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Varoma
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Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
Começamos por colocar no jarro a broa partida em pedaços pequenos, os alhos descascados, a salsa e o azeite e picamos 10 seg/vel 7. Reservamos.
De seguida colocamos a água no jarro, os ovos no cesto, o grão na varoma e o bacalhau no tabuleiro da varoma e cozinhamos 15 min/100.C/vel 2.
Pre aquecemos o forno nos 180.C, colocamos num pirex de ir ao forno o grão, por cima os ovos descascados e cortados em rodelas, por cima dos ovos colocamos o bacalhau e sob o bacalhau espalhamos a broa.
Sob a broa, espalhamos um fio de azeite e levamos ao forno por 10 minutos ou o tempo suficiente para que a broa toste um pouco.
Bom apetite
Dica
Podem usar bacalhau demolhado.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Quando colocarem o grão no fundo do pirex, temperem com um pouco de azeite, sal fino e alho em pó.
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