Bimby®
8min
Todos
38min
dose/s
24
unidade/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 03.01.2016
alterado: 08.06.2017
Ingredientes
- 150 g mistura de nozes e aveãs
- 200 g chocolate em barra, p/ culinária, partido em pedaços
- 200 g manteiga, à temperatura ambiente
- 280 g açúcar
- 4 ovos
- 140 g farinha
- 1 c. chá de fermento em pó, p/ bolos
- 1 pitada baunilha em pó
- 1 c. chá Bicabornato de Sódio
- 1 pitada de sal
Acessórios
-
Borboleta -
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Pré-aqueça o forno a 180° C.
- Coloque no copo as nozes e avelãs e programe 8 seg/vel 4. Retire e reserve.
- Coloque no copo o chocolate, dê 5 golpes de Turbo e de seguida programe 6 seg/vel 9. Retire e reserve.
- Insira a borboleta. Coloque no copo a manteiga, o açúcar e os ovos e programe 5 min/37°C/vel 3.
- Adicione o chocolate reservado, a farinha, o fermento, o bicabornato, a baunilha e o sal e misture 10 seg/vel 3.
- Retire a borboleta. Adicione as nozes e avelãs reservadas e misture bem com a ajuda da espátula, até que a mistura esteja toda homogénea.
- Unte uma forma rectangular (36x24cm) com manteiga, polvilhe com farinha, deite a mistura e leve ao forno cerca de 30 minutos, ou até que ao inserir um palito saia limpo (ver dica). Deixe arrefecer, desenforme e corte em quadrados (6x6cm). Polvilhe com açúcar em pó.
Dica
Se verificar que os brownies estão a ficar tostados e ainda não estão totalmente cozinhados coloque uma folha de papel prata por cima.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Olá Ana SM,
Que excelente ideia para aniversários.
Adoroooooo a ideia.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie