Bimby®
2h 0min
Todos
2h 30min
dose/s
4
dose/s
Nível
Médio
- TM5
published: 08.06.2017
alterado: 08.06.2017
Ingredientes
Massa
- 200 g farinha 55 s/ fermento, mais qb para polvilhar
- 2 ovos, tamanho L
- 1 colher de sopa azeite
- 1 pitada de sal
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque no copo todos os ingredientes e amasse 2 min/vel.
"Espiga" - Retire do copo e molde uma bola, embrulhe em película aderente e deixe repousar 1 hora.
- Estenda a massa numa superficie polvilhada com farinha ou use uma máquina de esticar massa fresca.
- Corte e dê a forma pretendida (placas de lasanha, tagliatelle, farfalle, ravioli, etc). Polvilhe as massas com alguma farinha para evitar que esta se cole.
- Cozinhe a massa em água a ferver por cerca de 3-4 minutos (vai depender da espessura da massa).
Dica
Se optar por massa recheada tente colocar o recheio frio para a massa não começar a pegar.
Para colar as extremidades humedeça-as com um pouco de água e una-as.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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Comentários
Que maravilha
Olá Ana_SM,
A D O R O
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie