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Bimby®
1min
Todos
1min
dose/s
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Nível
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Ingredientes

  • 400 gr. De Massa Folhada
  • 200 gr de açucar
  • 2 Claras de Ovo
  • 1 colher de cháde sumo de Limão
  • 100 gr. de Miolo de Amêndoa para enfeitar

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Faça a massa seguindo a receita da Massa Folhada (livro base).Pique as amêndoas 3 segundos na velocidade 5. Reserve.Pulverize o açúcar 10 seg., vel. 9. Junte as claras e o sumo de limão e programe 20 seg., vel. 4. Reserve.

     

    Estique a massa folhada até que esteja mais ou menos 1,5 cm de altura de massa e sobre ela espalhe o glacê, de modo uniforme. Enfeite com amêndoas picadas e enfeite com doce de ovos receita(livro base), (facultativo).

    Pré-aqueça o forno a 200º.

    Corte a massa aos triângulos de tamanho a gosto, coloque num tabuleiro, forrado de papel vegetal untado com manteiga. Leve ao forno, durante cerca de 10 minutos. O glacê tem de ficar da cor de café com leite.

    N: Eu utilizei massa folhada de compra, coloquei as duas bases da massa folhada em cima uma da outra utilizando o rolo de cozinha, cortando de forma triangular.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Jesuitas

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Comentários

  • 24. abril 2013 - 18:17

    Olá Petite,

    Obrigado pela partilha! Devem ser simplesmente deliciosos!

    Beijinhos,

    Mixie:mixie-wink:


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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